Cách làm kem mít bằng tủ đông cực hấp dẫn

Bạn nghĩ môt chiếc tủ đông chỉ có thể sử dụng để bảo quản thực phẩm? Hoàn toàn sai nhé, tủ đông có rất nhiều công dụng đấy. Một trong số những công dụng đó là làm những món ăn đông lạnh như kem hay đá bào chẳng hạn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem mít bằng tủ đông cực kỳ hấp dẫn và đơn giản nhé.

Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu

– 550gr mít

– 100gr sữa đặc

– 200ml kem whipping

– 50gr đường

làm kem mít bằng tủ đông

 

Cách chon mít ngon

Xem gai mít

Bạn nên chọn những quả mít gai to, khoảng cách giữa gai mít càng cách xa nhau càng tốt.

Kiểm tra qua âm thanh

Bạn hãy nhấc những quả mít mà bạn cảm thấy ngon lên, nếu thấy nặng tay thì tiếp tục vỗ nhẹ hoặc búng vào vỏ. Nếu mít phát ra những tiếng bình bịch thì đó là mít ngọt và ngon.

Kiểm tra độ mềm của vỏ và hương thơm

Tiếp tục tới, bạn có thể nhận biết được mít ngon hay không qua độ mềm của vỏ. Nhấn nhẹ vào vỏ thấy mềm thì đó là mít chín, mít vỏ cứng, gai rắn chắc là mít xanh.

Thêm nữa, nếu mít chín tự nhiên thì sẽ rất thơm. Nếu mít dấm thuốc thì sẽ không có mùi thơm, thậm chí bạn cũng có thể cảm nhận được mùi sượng của mít non.

Phần 2: Cách làm kem

Bước 1: Xay mít

Chia mít làm 2 phần. Một phần bỏ hết hạt cho vào máy xay sinh tố cùng sữa đặc xay nhuyễn. Phần còn lại dùng để thái nhỏ.

làm kem mít bằng tủ đông

Bước 2: Đánh kem béo với đường

Tiếp tới, bạn cho kem và đường vào một âu nhỏ, dùng máy đánh sơ cho kem có dạng sánh đặc.

làm kem mít bằng tủ đông

Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu

Bạm bỏ lẫn các nguyên liệu gồm kem, mít xay và mít thái nhỏ cho vào 1 tô nhẹ nhàng trộn đều.

làm kem mít bằng tủ đông

 

Bước 4: Làm đông lạnh kem

Đổ hỗn hợp này vào 1 cái hộp, hay hũ nhỏ đậy nắp kín, cho vào ngăn đông lạnh của tủ đông. Với khả năng làm lạnh hiệu quả của tủ đông Asanzo, bạn chỉ cần đợi trong khoảng từ 6-7 tiếng là đã có thể hoàn thành món kem mít tươi mát này rồi đó.

làm kem mít bằng tủ đông

 

Bước 5: Thưởng thức

Kem mít múc ra ly, rắc chút đậu phộng rang giã nhỏ. Kem mít vừa mát lạnh vừa có hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được, chỉ thưởng thức 1 lần là nhớ mãi.

làm kem mít bằng tủ đông

làm kem mít bằng tủ đông

Cách làm kem mít bằng tủ đông thật đơn giản phải không nào. Chúc bạn thành công và ngon miêng với món kem mít mát lạnh cho ngày hè này nhé !